il nostro mestiere? Fare turismo

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Il progetto

SCUOLA FATTORIA

E' un progetto di educazione Ambientale e Rurale rivolto alle scuole. Sono previsti programmi di un giorno e programmi di più giorni.

I programmi fanno riferimento alle diverse discipline scolastiche, ma integrati che proviene dal contatto diretto con la fattoria.

Imparare in campagna in modo interattivo, cooperando con il contadino, coinvolti dall'animatore della/e giornata/e.

• E' possibile costruire insieme agli insegnanti un progetto integrato.
• Ogni pacchetto puo' essere adattato alle esigenze di programmazione degli insegnanti.
• La classe potrà consegnare degli elaborati sulla giornata in fattoria, che saranno pubblicati sul sito internet www.covaltur.it, nella sezione dedicata al progetto. A fine anno scolastico saranno premiati gli elaborati più belli.
• Il servizio comprende il trasporto, l'accompagnatore - animatore, il pranzo e tutto il materiale occorrente per le attività da svolgere.

 

Imparare in campagna

 

Le coltivazioni

Si spiega come ottenere Ortaggi e Frutta, insegnando agli alunni la staginalità, la cura e la salvaguardia della terra e dell'ambiente.

 

 

La fattoria degli animali

E' prevista " l'assunzione" dell'intera classe presso la fattoria; il contadino indica le operazioni da eseguire per ciascun animale, insegnandole ai ragazzi. Tra polli, mucche, conigli, maiali, api, cavalli, pecore...per capire la vita della fattoria

Scopriamo i sapori

La massaia insegna a fare la pasta in casa e il pane, svelando i segreti antichi della cucina contadina...Tutti alla spianatoia a preparare strascinati e orecchiette.

 

Gli antichi mestieri

Nelle antiche botteghe per imparare l'arte artigiana: come si fanno cesti, oggetti in ceramica o in ferro battuto...Per scoprire l'identità dell'artigianato lucano.

 

Momenti di vita rurale

La vendemmia, la pigiatura dell'uva, la lavorazione del maiale, la potature, la semina...Scopriamo la vita del fattore e la campagna...vivendo la vita rurale.

 

A tavola...

...Finalmente tutti a tavola a gustare le prelibatezze della fattoria.